A Biblioteca Nacional de Espanha disponibiliza a exposição "La cocina en su tinta" que percorre a história gastronómica a partir de manuscritos, livros, revistas, fotografias e outros documentos.
É de salientar o recurso utilizado para despertar o olfacto dos visitantes: as salas estão aromatizadas com chocolate, lima e outros produtos que lembram os pratos deliciosos da cozinha espanhola.
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